Το μελοποιείον Φυλλαδιτάκης διατηρεί ισχυρή παρουσία στον κλάδο της μελισσοκομίας και παραγωγής μελιού μέσω τακτικών ποιοτικών ελέγχων.

Απαραίτητη προυπόθεση για να διατηρεί το μέλι αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά του,είναι η συνέπεια στην εφαρμογή των παραδοσιακών μεθόδων παραγωγής.

Με αυτή την αδιαπραγμάτευτη φιλοσοφία εργαζόμαστε με γνώση και μεράκι εδώ και 50 χρόνια,με πάνω από 1000 μελίσσια σε όλα τα σημεία της κρήτης,στοχεύοντας στο καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.