Οι χουρμάδες ειναι πλούσια πηγή βιταμινών και μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που βελτιώνουν την εντερική λειτουργία.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής .Καταναλώνεται  σαν σνάκ είτε σκέτο είτε σε σαλάτες,στο πρωινό σας,σε μίξ ξηρών καρπών κτλ.